VIDEO – Partita la vendemmia nell’antica Pompei: si produrrà il vino Villa dei Misteri
POMPEI. Si è celebrato a Pompei, nella Casa del Triclinio all’Aperto, l’avvio del tradizionale taglio delle uve, coltivate nei vigneti delle antiche domus, dalle quali viene prodotto il vino Villa dei Misteri. La coltivazione delle uve e la produzione del vino fanno parte di un progetto scientifico di studio degli impianti e delle antiche tecniche di viticoltura pompeiana avviato negli anni ‘90 nell’ambito degli studi di botanica applicata all’archeologia condotti dal Laboratorio di Ricerche Applicate del Parco Archeologico di Pompei, cui ha fatto seguito una convenzione con l’Azienda Vinicola Mastroberardino.
Servizio offerto da: archeo-ristorante Caupona (Pompei)
